Ciambella Cacao amaro & Mandorle
Ingredienti:
- 120 g di farina integrale
- 100 g di farina di mandorle
- 80 g di semola rimacinata di grano duro
- 50 g di zucchero
- 1 bustina di lievito pane degli angeli
- 1 pizzico di sale
- (come fragranza si consiglia scorza di limone biologico grattugiata e succo di limone q.b.)
- latte parzialmente scremato 280 – 300 ml circa
Procedimento
In una ciotola unire tutti gli ingredienti in polvere, successivamente aggiungere il latte. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
Porre il composto ottenuto in uno stampo (precedentemente imburrato e infarinato) e cuocere in forno statico preriscaldato a 180 °C per circa 30 – 40 minuti.
BUONA COLAZIONE
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